Die HoReCa-Serie ist ein professionelles, portioniertes Kochgeschirr aus Gusseisen für Cafes, Restaurants, und die Hotellerie.
Es ist kein Geheimnis, dass der Geschmack der Gerichte für den Koch und Besucher ebenso wichtig ist wie die Präsentation und das Servieren.
Daher müssen die Gerichte hohe Kriterien erfüllen.
Gusseisen Servierpfännchen "HoReCa" mit zwei Griffen Ideal zum Servieren direkt auf den Tisch mit praktischem Holzbrett.
Pfannen aus Gusseisen haben eine große Fangemeinde. Die hohe Materialstärke des Bodens sorgt für Eigenschaften, die viele Köche an diesem Material besonders schätzen:
Exzellenter Wärmeleiter, Gusseisenpfannen leiten die Hitze besonders gleichmäßig
Hohe Wärmespeicherung
Insgesamt vertragen Töpfe und Pfannen aus Gusseisen sehr hohe Temperaturen
Gusseiserne Pfannen sind extrem robust.
Eine unbeschichtete Gusseisenpfanne hat Extrem lange Haltbarkeit.
Keine chemischen Mittel zur Reinigung
Fettarmes Braten möglich
Durchmesser : 24 cm.
Produkthöhe: 2,5 cm.
Gewicht, kg: 2,3
Hergestellt in Ukraine
für Alle Herdarten geeignet
Nicht Spülmaschinengeeignet
Holzbrett aus Bambus
Produkttyp: Servierpfanne mit Holzuntersetzer
Produktmaterial: Gusseisen/Bambus
Antihaftbeschichtung: ohne
Farbbeschichtung: ohne
Bodenstärke, mm: 4.5
Wandstärke, mm: 3,8
Lieferumfang: 1 x Brizoll Servierpfanne 24cm
1 x Holzbrett
Achtung! Korrosion (Rost) auf dem Geschirr aus Gusseisen ist kein Mangel oder Defekt, sondern das Ergebnis falscher Bedienung von Gusseisen.
Gebrauchsanweisung von Gusseisengeschirr:
vor dem ersten Gebrauch entfernen Sie sorgfältig alle Etiketten und Aufkleber. Spülen Sie den Artikel mit einem Schwamm unter Verwendung von warmem Wasser und einem Flüssigspülmittel. Anschließend trocknen Sie ihn mit einem Tuch ab.
Heizen Sie das Geschirr auf, tragen Sie auf die Oberfläche eine Pflanzenöl-Schicht und lassen Sie es abkühlen. Das neue Geschirr kann nun verwendet werden.
Pflege- und Nutzungshinweise:
Lassen Sie die zubereiteten Speisen nicht im Geschirr liegen. Dies kann zu Rostbildung führen.
Wir empfehlen, das Geschirr nach dem Kochen ohne intensive Reinigungsmittel und grobe Metallbürsten zu spülen
Nach jedem Spülvorgang sollte das Gusseisengeschirr sorgsam abgetrocknet werden. Dafür können Sie es auf einem Herd erhitzen. Anschließend tragen Sie eine dünne Pflanzenöl-Schicht auf.
Das Geschirr ist nicht spülmaschinengeeignet
Bewahren Sie das Geschirr sauber an einem trockenen, gut belüfteten Platz auf.
Bei falscher Pflege können sich auf der Oberfläche Rostflecken bilden, was jedoch kein Defekt ist. Diese lassen sich folgendermaßen entfernen: Tragen Sie den Rost mit einer Metallbürste ab, spülen Sie das Geschirr mit warmem Wasser, trocknen Sie es ab und tragen Sie eine dünne Pflanzenöl-Schicht auf.